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　　曾几何时，螃蟹和对虾对银川人来说还是“奢侈品”，那时各大饭店的海鲜也是从海滨城市空运而来。如今，加州鲈鱼、南美白对虾等早已走上了寻常百姓的餐桌。近年来，贺兰县通过改良水稻品种、改良鱼种，建立独特的稻渔综合种养模式，让渔业养殖户实现了“一水两用、一地双收、稻渔双赢”的综合效益。

养鱼人王新明：鱼的品质最关键

　　“不辛苦不辛苦，能让银川市民吃到新鲜的鱼，咱这心里也美滋滋的。”中秋国庆期间，贺兰县洪广镇高荣村70岁的王新明可忙坏了，本来已经“退居二线”的他这两天帮着儿子打理鱼塘。

　　从34年前的几亩鱼塘，到现在拥有1000亩养殖基地，王新明走出了一条发展壮大的渔业养殖路。

　　如今，王新明的儿子王旭军接过父亲衣钵，正在为一种叫“脆脘”的鱼做品种改良。“这种鱼改良后，它的胶原蛋白、不饱和脂肪酸等多种营养物质含量要比现在高10%到30%。”王旭军笑言，父亲经常来鱼塘“监督”他，对他说的最多的就是“咱家的鱼品质最关键，你可不敢给我改糊了。”

　　“健康科学的养殖方法才能培育出好的品种。”王新明告诉记者，明年6月，他会陪儿子带着改良后的鱼种去中国水科院做权威检测。目前，王新明渔业养殖基地年产各种鱼类100万公斤，为周边养殖户提供鱼苗，带动100余户农户共同增收致富。

养虾人高长城：让对虾走上普通人餐桌

　　2001年，作为技术人员的高长城夫妇从东北来到贺兰县立岗镇兰丰村，这一待就是18年。2008年，在政府的扶持下，高长城贷款投资80万元，成立贺兰县晶诚水产有限公司，从游击队转向正规军。

　　“搞渔业养殖必须解放思想，追着技术跑。”高长城深谙技术第一的道理，他到全国各地找市场、学技术，再把市场和技术带回兰丰村。“虾最难养，从育种、养殖到管理一个环节出错就满盘皆输。”尤其引进的南美白对虾比较“娇气”，高长城从技术上狠下功夫，通过几年摸索，公司年产南美白对虾3.5万公斤，成为贺兰县名副其实的养虾大户。

　　如今，高长城还开展了稻渔种养模式。 “稻渔综合种养模式种植周期内只补水、不排水，用水量减少50%，用药量减少80%，亩均降低成本100元至200元，产出的水稻是名副其实的绿色水稻。”高长城介绍，他的600亩养殖基地有近300亩是稻渔种养模式，清洁水体所养殖的鱼蟹，吃稻田里的杂草、螺蛳等天然饵料，不投喂人工饲料，鱼蟹品质优、价格高，亩均增收500元以上。同时，他还加大投资建立了先进的循环水养殖车间，养殖了鲈鱼、鲟鱼、南美白对虾等5类名优新品种，每年可供银川及周边地区40万公斤鱼虾，为周边100多户养殖户提供技术支持。

养蟹人陈庆权：打造蟹鱼生态混养模式

　　“今天刚捞上来的，7两多重呢，准备过两天带这个大家伙去参加蟹王争霸赛。”正值螃蟹上市季节，在贺兰县常信乡寇家湖，来自辽宁的养蟹专业户陈庆权每天都在养蟹基地忙碌着。

　　“3年前偶然认识了一个银川的朋友，他对我说，你在东北养了十几年螃蟹，你要是能在银川把螃蟹养成功那才牛呢。”朋友的话激起了陈庆权不服输的劲头，他卷起铺盖就来到了银川。

　　通过多方考察，陈庆权把养蟹基地选在贺兰县常信乡寇家湖2814渔场京能光伏发电厂，渔场上面是光伏发电，下面的池塘闲置着。“经过检测，我发现这里的水质特别适合养蟹。”就这样，陈庆权在这里开始了创业历程，自主开展了渔光一体化模式下蟹鱼生态混养试验示范区。

　　“给螃蟹喂点黄豆，这样蟹黄能长得大一些，口感更好。”陈庆权表示，本地的稻田蟹个头虽然小，但吃起来蟹黄很足，与南方相比养蟹成本低，有价格竞争优势。通过3年发展，陈庆权养蟹规模越来越大，目前拥有养殖基地1400亩，带动周边50余户农户年产螃蟹30万公斤。

　　截至2018年底，贺兰县水产养殖总面积8.48万亩，水产品总产量4.58万吨，适水产业总产值5.31亿元。（记者 张晓慧 文/图）